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「ゼンブブレッド」 のテレビ露出情報

豆で作るパスタ「ZENBヌードル」。黃えんどう豆のでんぷんに水と熱を加えて春雨の技術で練ることでグルテンのようなモチモチ感が出せるという。3年かけて完成したZENBヌードルは世界初の豆100%のパスタ。ZENBヌードルの技術を応用して今度は小麦なしのパンも開発した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!売り場で直聞き密着
日々の食卓に欠かせないパン。プロがおすすめするアレンジ術やお客さんのリアルな口コミを調査。杉並区在住50代女性がよく食べるという菓子パンがランチパックシリーズだという。美味しいし手を汚さず食べられるので登山に持っていくとのこと。4種の味が楽しめるバラエティパックでは全粒粉入りパンにはツナとたまごが、白パンにはロースハムとソーセージ&ケチャップが入っている。全[…続きを読む]

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