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「ソウダガツオ」 のテレビ露出情報

静岡県沼津市の大村さんのご飯を調査中。長ネギをレタスで巻き、地元の保存食・うずわ味噌をつけて食べる。うずわ味噌はソウダガツオの身を叩いて潰し、味噌、砂糖などで似た者。また地元で愛されていた味を残したいと、とさわや旅館店主ら地元の有志で復活させた「ラブパンチコロッケ」を揚げた。食卓にはキンメダイの干物なども並んだ。ちなみに大村さんは「ラブライブ!サンシャイン!!」のファンで、大阪・万博のブースにもお手伝いでにでかけた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月13日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
千葉市にある「中華そば 亀喜屋」は知る人ぞ知る名店で、車でないと行くのが難しい場所にありながら平日でも行列ができるという。看板メニューは「ワンタン麺」で、魚介系と動物系のダブルスープに麺は「浅草開花楼」の特注麺を使用している。また「味噌らぁめん」や「チャーハン」も人気とのこと。

2025年11月22日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国伊東温泉 BEST20
16位は魚の旨い店。山喜水産が営む魚楽亭では9種類の海の幸を舟盛りにした「刺身定食」がオススメ。かわって、2009年に創業した和食家 一粋では都心には出回らないというソウダガツオを使った「うずわの青唐たたき」が日本酒のお供に最高。シメには白飯に乗せ、おでんの出汁をかけてお茶漬けに。

2025年11月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
豊洲 千客万来では毎週土曜日に魚の詰め放題が行われている。価格は1000円。1匹1000円相当の真鯛やスーパーではあまり見かけないツムブリ、中には1匹1200円相当のノドグロといった高級魚も。この日の目玉は1匹2000円相当のソウダガツオ。制限時間は70秒。

2025年10月30日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW極高知県民の真実
カツオのたたきについてスタジオトーク。メジカの新子とは、ソウダガツオの幼魚のこと。陣内貴美子は八代市の出身で、八代市はバドミントンが盛んだと語った。カツオのたたきを、出演者らが試食した。

2025年10月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅高知県中土佐町
久礼大正町市場へ。メジカの新子はソウダガツオの幼魚で、旬は8月から9月と短い。この味を求めて5時間並ぶ人もいる。高菜鮮魚店はカツオを求めてやってくる人が多い。社長の田中さんがご飯を見せてくれた。

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