聞き込みを続けて聞いた運転手食堂を求めてソウル駅へ。運転手食堂とはソウル市内に100店舗以上ある、駐車場付きの大衆食堂のこと。ソウル駅からタクシーで約25分、1975年創業の運転手食堂「サンダリテジプルベッ」に到着。レトロな運転手食堂が韓国の若者の間でブームになっているという。一番人気の豚カルビ定食は、醤油・ニンニク・生姜を合わせた特性ダレに2日間漬け込んで熟成させている。「豚カルビ定食」はライス・キムチ・サラダ・スープも付いて1260円。
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「ソウル駅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月3日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！結局どのお店が一番うまいの？ご当地ベストグルメ 初の海外ロケもあるよSP
- ソウルに56年住んでいるという超グルメ運転手のオウ・ヨンドルさんに広蔵市場のお店を教えてもらう。ソウル駅からタクシーで約10分、広蔵市場に到着。120年の歴史を持つ韓国最古の常設市場。広さは約4万2000平方メートルで、衣料品・食品・日用品など約5000店舗のお店が軒を連ねている。名物なのが屋台グルメで、揚げチヂミ、韓国おでん、トッポギなど屋台グルメだけで約[…続きを読む]
- 2024年8月27日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- サントリーのウイスキー「白州」の蒸溜所がリニューアルした。貯蔵されている樽の数はおよそ2万個。温度調整は一切行われず、白州の森の自然環境により、樽が呼吸する。ここで数年から数十年間熟成される。ウイスキーの原料である大麦を床の上で発酵させる伝統的な製法、フロアモルティング。手作業で発芽を促すことで味わいがより深くなるとされている。サントリーは白州蒸溜所と大阪に[…続きを読む]
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