成田空港のフードコートの紹介。大阪発祥のうどんチェーン杵屋麦丸の紹介。手打ち麺だ。チキンカレーうどんなど15種類、天ぷら5種類ある。杵屋麦丸・刀祢毅さんは「約半数は外国人。日によっては6割7割」と話す。興味深いのはブルネイ人が多いこと。ブルネイの国民的麺料理“ソト”に近いという。特に人気は黒毛和牛の肉うどん。ソトと同じように牛肉が入っているのがウケている。アメリカからきた夫婦は神奈川県・浦賀を旅行してきたと言う。男性はペリー提督の家系だという。羽田と成田を間違えて、腹ごしらえ中だった。