3人が調理を開始した。ルールは「試作期間1か月」「食材費1皿1000円以下」。料理のテーマは「こだわりの”ひと工夫” うまみと香りが最高峰のマーボー豆腐」。出場者1人目は土田裕美子さん（72）。普段は病院の経理部長をしている。土田さんは自家製のラー油を持参。試作を重ねた結果、イカ×キムチのこれまで作ってこなかった新たなマーボー豆腐を目指す。土田さんは「イカが主役 わが家のマーボー豆腐」を作った。出場者2人目は亮徹さん（51）。京都で600年以上続く寺の住職。目指すのは本格四川マーボー豆腐。自家製パオラージャオを持参した。自作マーボー豆腐に没頭したきっかけは横浜中華街で食べた四川マーボー豆腐だった。亮徹さんは「牛八戒マーボー豆腐」を作った。出場者3人目は亀島純一さん（30）。IT企業に勤めながら子育てに奮闘している。世界30か国を旅して出会った味をマーボー豆腐にアレンジしてきた。亀島さんは「娘と旅するマーボー豆腐」を作った。
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「タイ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月20日放送 19:30 - 20:50 NHK総合
- ブラタモリ京都 国宝・三十三間堂SP
- 江戸時代、三十三間堂ではあるイベントが行われていた。それは120mの廊下を射通す競技・通し矢。徳川御三家が威信をかけて戦っていたという。
- 2025年9月20日放送 9:30 - 10:00 NHK総合
- ドキュメント72時間（ドキュメント72時間）
- 8月9日。バスは早朝5時半から運行が開始される。そこで朝から大きな荷物をもっていた女性に話を聞いた。女性はタイに行く予定だが予約したバスに乗り遅れてしまったという。他にも旅行に訪れたという双子の会社員の女性などに話を聞いた。この日は原爆投下から80年ということで特別な思いの人もいる様子だと伝えた。
夜10半過ぎ。最終のバスが出た後だが、ターミナルの前に座り[…続きを読む] - 2025年9月20日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ヒットの秘密を探れ！クイズ王・伊沢のひらめきクエスト
- ライフの野菜売り場ではトマトの売上が最も高く、旬ごとに産地を選び抜いて常時約20～30種類のトマトを展開している。またアジアのフルーツコーナーなどユニークな売り場も設けていて、選ぶ楽しさも提供している。ライフでは自社工場で作るカットサラダの製造過程で出た野菜の芯や皮など食べられ部分を発酵させてバイオガスを発生させ、バイオガスで発電して電気として再利用する無駄[…続きを読む]
- 2025年9月20日放送 0:59 - 1:59 日本テレビ
- バズリズム 02日本発グローバルアーティスト特集
- 音楽ジャーナリスト・柴那典がおすすめのグローバルアーティストを紹介。ONE OR EIGHTはデビュー前に公開した「KAWASAKI」が大ヒット。日本要素を取り入れたMVが海外で人気に。メンバーは日韓で1年間レッスン、デビュー前から海外でパフォーマンス修業を行ってきた。去年8月、世界デビュー。デビュー曲「Don’t Tell Nobody」はライアン・テダー[…続きを読む]
- 2025年9月19日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース映画で見つめる世界のいま
- きょうは「グランドツアー」を紹介。ポルトガル・イタリア・フランス・ドイツ・日本・中国の6か国が映画制作に関わった。イギリス植民地支配下のビルマ（現：ミャンマー）から始まり、シンガポールやタイ、フィリピンと目まぐるしく舞台や時代が変わる作品だ。
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