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「タイ」 のテレビ露出情報

タイのあらの下処理、鍋で湯をわかし塩を入れる。タイのあらを10秒ほどゆでる。冷水で冷やしぬめりや汚れを取る。下処理したタイのあらを鍋の中へ。頭を切り落としたサンマを流水で洗いながら内蔵を取りのぞく。しょうゆを適量入れ、料理酒、みりん、砂糖、水を入れ、ショウガを入れてアルミホイルをかぶせて煮込む。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
今回の舞台は徳島 ・鳴門市。観光船に乗り、ガイド歴19年の多智花光代さんに案内してもらった。鳴門の渦潮などを見学し、骨に特徴ある鳴門ダイなどのグルメをいただいた。鳴門ダイは身の締りが抜群で、すだちをかけていただく。

2026年5月6日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!きょうの知っトク
渋谷にある「魚秀」では、この春限定で、海鮮丼をおちょこで少しずつ楽しめるメニューを提供している。豊洲市場で仕入れた新鮮な魚などを使っている。厨房では1日に300個近く洗うので大変だが、お客さんがかわいいと言ってくれる方がいて作りがいがあるという。

2026年5月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
GW期間中、オープン前から100人以上の行列ができていたのは、回転寿司。回転寿司の市場規模は8000億円を突破している。今、ご当地回転寿司が注目されていて、東京に続々進出している。

2026年5月5日放送 8:15 - 9:33 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズモーリタニア ブラワッハ村
アフリカ大陸の北西部に位置するモーリタニア。国土の約9割が砂漠。1960年までフランス領だったため、その影響も色濃く残る。そんなモーリタニアではタコ漁が盛ん。しかし、モーリタニアの人たちはタコを「デビルフィッシュ」と呼び食べる習慣がない。ブラワッハ村ではタコ漁が行われている。人口約500人だが150人以上がタコ壺漁師。番組スタッフはタコ漁に同行。この日の取れ[…続きを読む]

2026年5月3日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店店舗数4868!日本一飲食店が多い街新宿SP
ランチ激戦区の新宿西口エリアで20年間行列が絶えないのが「三是寿司」。東京ホテイソンの2人が調査した。客の目当ては「みこちゃん丼」(1,350円)。酢飯450g、1杯180gの刺身を3杯のせた超デカ盛り海鮮丼。総重量は1kg超え。使用している魚介類は静岡県産マグロ、愛媛県産タイなど10種類以上。毎朝市場から直送で超新鮮。昆布・鰹だし・自家製醤油で味付けするこ[…続きを読む]

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