納豆はお手頃価格で多くの人にとって食卓に欠かせない存在。神奈川・横浜市にあるスーパーマーケットセルシオ和田町店では毎週、特売セールを開催していて大盛況。納豆にも値上げの波が来ている。100円以上だと購入を渋るという声が聞かれた。低価格の理由の一つが納豆業界全体に長年あった“100円以上だと納豆は売れない”という考え。近年、原材料費などの高騰で企業努力も限界になり、納豆メーカー大手「タカノフーズ」は原材料の大豆や物流費、人件費の高騰などを理由を「おかめ納豆」全商品の出荷価格を10月1日以降、12％以上値上げすると発表。価格上昇による納豆離れを防ぐべく、付加価値を重視するなど各社しのぎを削っている。神奈川・鎌倉市にある鎌倉山納豆野呂食品は海外市場に目をつけた。納豆の魅力を粘り強く海外に発信していこうと奮闘していた。世界で納豆ブームが起きていて、日本からの納豆輸出量はこの6年で約2倍に急増している。東京・台東区にある納豆BAR小金庵蔵前店ではオープン当初は外国人観光客に対してジェスチャーで対応していたが、想像以上の多さに英語表記メニューを作った。店では、わさびがついた納豆が人気で、お土産用に数万円分まとめ買いしていく人もいるという。
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「タカノフーズ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- 試してランキングは、納豆12商品を試した。今回は小粒。松下さんはいつもおかめ納豆だという。羽田さんは茨城県出身なので、納豆が好きだという。よく買うのは黒千石。納豆は栄養価が高く夏バテ対策にも効果的。作りやすさからタレの味、ごはんとの相性まで徹底調査。ミシュランガイドに6年連続三つ星を獲得した和食のプロフェッショナルと、全国納豆鑑評会で3年連続最優秀賞を獲得し[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！大検証SP 猛暑の今こそ食べるべき納豆 血糖値急上昇を抑える最強の食べ方
- 林修の疑問納豆をかき混ぜる回数は関係ない？最先端の研究を行うタカノフーズを直撃した。担当は混ぜるだけで血糖値対策は関係ないという。粘りがでるからといってポリグルタミン酸自体増えているとは考えにくい。
- 2025年7月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 7月10日は「納豆の日」ということで茨城県のアンテナショップ「IBARAKI sense」でイベントが開催、目玉のひとつが大豆はかりゲーム。原料の大豆を70gぴったりに量れればわら納豆・お菓子がもらえる。今日1日で成功した人は1人だったという。東京都の納豆の小売価格は先月1パック102円だったがちょっとずつ値上がりしている。ただ色んなものが値上がりしている中[…続きを読む]
- 2025年3月24日放送 23:45 - 0:15 テレビ朝日
- キョコロヒー錦鯉 長谷川の「まさのりは知りたいよ」
- 最初のまさのりさんの疑問は「納豆を混ぜるベスト回数は？」。専門家としてOISSYの鈴木社長、ワインソムリエの深海貴大さんを招いた。混ぜる回数0回のうま味数値は1.48。続いて、一般的な混ぜ回数26回のうま味数値は1.94。混ぜ回数400回うま味数値は2.34。その後、500回、1000回のうま味数値は下がってしまった。そして1万回のうま味数値は1000回と一[…続きを読む]
- 2025年2月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，芸能エンタ
- 劇団ひとりが納豆の新WEB・CMに出演。納豆のおすすめの食べ方を聞かれると「納豆にバターを入れる」と話した。理由について「母親が北海道の人。北海道の人はなんでもバターをのっける」と話した。
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