タケノコ入りエビチリのテレビ情報 | お客様のぺこぺこを叶えたい料理番組 | ぺこもぐキッチン！(2026/01/25(日)11:00)

「タケノコ入りエビチリ」のテレビ露出情報

ゲスト・橋本涼はチキンとナスの煮込みを作ったと話し、写真を公開。橋本のぺこぺこは、「牛タンとエビの庭メシを食べたい」。作るのは、橋本オリジナルの「牛タンのごま油アヒージョ」。リクエストは、「タケノコ入りエビチリ」。

2026年1月25日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）: 「タケノコ入りエビチリ」を調理。ごま油を引いてにんにく、生姜を中火で炒め、トマトを加えて強火で煮る。砂糖、豆板醤、オイスターソース、しょうゆ、酒を加える。みりんを加えて少し煮詰め、鶏がらスープの素、塩を加えて煮詰める。エビは背開きにし背ワタを取り除く。塩、黒こしょうを振る。タケノコは3～5センチのくし切りにして片栗粉をまぶして揉む。長ねぎは粗みじん切り。ごま[…続きを読む]