他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月2日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

激突めしあがれ（激突めしあがれ）

元エンジニア・壁谷さんは50代の頃に曲がり角に差し掛かる。ブラックラーメンを自作し始めたのはその頃。仕事でどんなに追い込まれてもブラックラーメン作りに救われたという。去年、40年携わった仕事を引退。

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2025年3月31日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびトレンドの現場

静岡・伊東マリンタウンから中継。1日中遊べる道の駅として注目されている。年間200万人が訪れていて、今月累計来場者が5000万人突破。魅力について「遊覧船で海の散歩ができる」「一度食べたら病みつき！？海鮮珍味が話題！ご当地土産」を紹介。一番人気は磯丸「磯キムチ」。海鮮ならではのお土産は、海老や貝柱などを丸ごとプレスしたおせんべい「まるごとぺったんこせんべい」[…続きを読む]

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2025年3月31日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

今回、伊藤さん・池田さんは鹿児島県で今年創業100周年を迎えるホテル「南洲館」に訪れた。ここでは「全国お国自慢鍋コロシアム」という食の祭典で優勝した鍋「くろくま鍋」を提供している。具材のメインは鹿児島名物の黒豚で、均一に加熱できる鉄鍋で食材の旨味を引き出しているという。伊藤さんは、ホテル取締役の橋本龍次郎さんにサクラダイと鍋を使った料理を食べたいとのリクエス[…続きを読む]

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2025年3月30日放送　15:20 - 16:30　テレビ朝日

路線バスで寄り道＆お買い物の旅川崎～妙蓮寺～横浜

川崎アゼリアで寄り道中の一行。キムチ専門店で勧められたのが、壺に入ったキムチ。なか入っているタコの足は、北海道の日本海側で水揚げられ1本1本蒸し上げたもの。佐々木彩夏は、臭みが全然なくて爽やかなどとコメントした。たこキムチの壺2つ約2万4000円をお買い上げ。

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2025年3月29日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「SUN CAFE」オーナーシェフ・佐々木志津さんが「塩レモンの魚介マリネ」を紹介。レモンを塩でもみ洗いして水で落とす。熱湯にさっとくぐらせる。薄くスライスしてレモンの重さの10％の塩を加えてミキサーにかける。瓶に詰めて3日間冷蔵庫で寝かせたら万能調味料「塩レモン」が完成。鯛とタコに塩レモンをなじませる。黒オリーブ・セロリ・トマトを加えてレモン果汁・粗塩・コ[…続きを読む]

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