山下光代さんが「タチウオのバターロール焼き」の作り方を紹介。タチウオに塩コショウしくるくる巻いて串で止める。小麦をつけオリーブオイルで焼いていく。バターを乗せ、オーブンで焼いたら完成。宮川大輔は「うまい。なにこれ」などと話した。