涙が出ないタマネギの切り方を紹介する。先端から刃渡りを大きく使って、押す。音がしない。タマネギに含まれる硫化アリルが空気中に出て目を刺激するために涙が出る。細胞を崩すと揮発して空中にさまよう。野菜嫌いは野菜のせいじゃないという。