今月オープン、韓国から初上陸したコムタンスープ専門店「オクドンシク」。コムタンスープは白濁した韓国のスープだが、こちらのお店では透明なスープが特徴。お店はミシュランガイドのビブグルマンに8年連続で選ばれている。牛肉ではなくほどよい脂身のブタ（デジ）のウデ肉を使用したデジコムタン、大根やタマネギなどの野菜や塩を加えて煮込むと、透き通った黄金のスープに。「デジコムタン（並）」980円。黄金スープを入れる前に温かい昆布だしのスープを何度も器に注ぎ、お肉の余分な脂を落としほのかに昆布だしの香りづけをする。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「ガリチキ南蛮」。鶏肉にニンニク醤油で下味をつける。ゆで卵、シン・にんにく、ピクルス、タマネギ、パセリ、マヨネーズを混ぜてガーリックタルタルソースを作る。鶏肉に卵をまとわせて油で揚げる。甘酢を絡めて皿に盛り付けたら完成。
- 2026年6月4日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 野菜の価格に変化。カレー野菜のタマネギ・ジャガイモ・ニンジンがお得。アキダイ・秋葉弘道社長は「この1年間で1番安い」と話す。東京・千代田区「ひなたぼっこ」ではランチタイムに人気のチキンカレーが500円。店は野菜がお得になることに期待感を持っている。
- 2026年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県筑西市
- 谷畑さんのご飯作り。豚バラ肉、タマネギで炒め、トマトのドレッシング、白米、キムチを加える。仕上げに目玉焼きをのせたら「豚キムチライス」の完成。
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