厚揚げ活用術を紹介。厚揚げを4等分にカットし、キャベツを千切りにする。厚揚げにキャベツとチーズを適量のせ、オーブントースターで10分加熱。仕上げにマヨネーズとソースをかければ「厚揚げのお好み焼き風」の完成。厚揚げの上にのせる具材を変えるだけで世界の料理に変身する。ケチャップ、ソーセージ、ピーマン、チーズ、タマネギをのせたら「イタリアン風ピザ」になる。厚揚げをブロック状にカットし、ヤンニョムソースと絡めて炒めるだけで「ヤンニョム厚揚げ」の完成。
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