タラの白子を炙り、揚げネギ、しょうが、白ごまをのせていく。さらにもう一品は香ばしい香りをうつしたねぎ油を使う。
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「タラの白子とはねもののタルト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月21日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- ねぎ油とあわせるのはタラと海老芋とねぎのクリームスープにその油を回しかければ完成。野井さんはタラの白子とはねもののタルトの味の感想に白子とねぎがクリーミーでしょうがのパンチが効いていて美味しいという。スープには香りがすごいと答えクリーミのさの中にネギの風味があり、爽やかに口に広がるという。
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