タラバカニのテレビ情報 | おいしんじ万才！元料理人水田信二のふれあい食材探し旅アメ横の名店3 高級海産物が大特価！年末の風物詩カネ上三幸商店 | ラヴィット！(2024/12/17(火)08:00)

「タラバカニ」のテレビ露出情報

元料理人・水田信二、おいでやす小田、インディアンス・田渕が上野・アメ横へ。訪れた1945年創業「カネ上三幸商店」は、北海道産カニ・鮭などを中心に新鮮な海の幸を取り揃えている。スケソウダラ、ヒラメとアンコウの切り落としを購入した。

2025年1月5日放送　8:30 - 10:25　日本テレビ
沸騰ワード（沸騰ワード）: レンチンしたタマネギは焦げ目がつくまで炒める。豆腐、卵などをミキサーですりつぶしフライパンで蒸してく。その間にタラバカニの身をほぐす。フライパンから料理を取り出しめかぶとカニを乗せたら「豆腐の茶碗蒸し」が完成。炒めた卵を器に移して餅やチーズを投入し魚焼きグリルで焼いたら「雑煮風オニオングラタンスープ」が完成。