酒井健太さんのリクエストは、江東区木場「タンドールバル カマルプール」の「ラムミントカレー」。店長が登場、オリジナルレシピというカレー作りを披露した。ラム肉はミディアムレアに焼き上げ、カレーと煮込んだらたっぷりのミントソースで味付け、盛りつけてミントの葉を添える。試食は福本大晴さん、菊田竜大さん、柴田英嗣さんが行った。添えてある丸い平焼きナンはチーズ入りの「チーズクルチャ」。