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「タンニン」 のテレビ露出情報

山口氏が社長を務める山口産業は皮をなめす工場を所有し、動物福祉に配慮した特定の養豚場のものなどを仕入れている。防腐効果のある塩を皮にふりかけておくことで、常温保存が可能なことから、大切な工程の1つ。かつては刃物で豚の毛などを剃っていたが、硫化ソーダなどを使って毛を溶かしてしまう。細かな温度管理をするため、金属製ではなく木製の樽を使っていて、脱毛処理に酵素で洗浄など、あわせて4日は要するという。また、革を柔らかくする上でミモザから抽出したタンニンを使う。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月15日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!新宿DASH
6月下旬、松田元太がバナナを確認すると、大きく成長しビニールの屋根を貫通していた。このままでは葉っぱがぶつかりストレスになってしまうので、屋根のビニールを剥がした。さらに風が強いと折れてしまう可能性があるため、竹で風よけを作り設置した。そのあと、成長を促すため子株を切断した。7月、バナナを確認。ビニールハウスの温度が35度を超えていたので、クーラーボックスを[…続きを読む]

2024年7月9日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
日本最初のぶどう栽培の地といわれる山梨・勝沼で140年以上続くワイナリーが完全ノンアルコールのワインを作った。開発責任者・柏田浩一さんは「山梨は車社会。飲めない方でも雰囲気を味わえればと願って作った」と語った。道路交通法改正による罰則強化されたころに開発を開始。飲酒運転をなくすために完全ノンアルコールを目指したという。発酵することで生じる赤ワイン特有の渋みを[…続きを読む]

2024年5月24日放送 1:26 - 1:56 テレビ朝日
謎解き戦士!ガリベンガーV(謎解き戦士!ガリベンガーV)
山口産業では革を柔らかくするために魚油、蟻酸を使っている。

2024年5月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!今行きたい1日乗車券の旅
横浜の観光スポットを巡る周遊バスのあかいくつを桜木町駅前から1日乗車券のみなとぶらりチケットを利用する。みなとぶらりチケットでは横浜ベイエリアを中心に走る横浜市営バスや神奈中バス・横浜市営地下鉄ブルーラインが乗り放題になる。またみなとぶらりチケットを見せれば横浜みなとみらい 万葉倶楽部が220円割引、よこはまコスモワールドのアトラクション利用料が500円割引[…続きを読む]

2024年1月21日放送 15:00 - 15:30 日本テレビ
所さんの目がテン!放置柿の活用法&生物多様性の大切さSP
東洋大学・露久保美夏氏は柿渋に含まれるタンニンに防虫・防湿効果がある、熟す前の柿に含まれるタンニンは水に溶けやすいため水を加えて抽出、1年間発酵させる。発酵後は結合する性質を持ち米袋に塗っておくと防水作用が生まれるなどと語る。

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