他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月13日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界グルメ新世界2時間SP

ステーキ肉をまいたけと一緒に30分間寝かせると柔らかくなる。まいたけには、タンパク質を分解するプロテアーゼが含まれている。茶わん蒸しにまいたけを入れると、固まらなくなってしまう。

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2026年10月13日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

厚労省が発表した最新のインフルエンザ患者数は1医療機関当たり、11.35人となっている。なぜ早い時期から感染が拡大しているのか。いとう王子神谷内科外科クリニックの伊藤院長は、南半球からの旅行客の増加でウイルスが増加したこと、長雨の影響で外での活動ができず、運動不足により免疫力が低下したことなどを挙げた。免疫力を高めるためには、タンパク質を摂取することが大事。[…続きを読む]

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2026年10月11日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

やみつきいちじくサラダの材料を紹介。まずはカッテージチーズを作る。牛乳500ccを鍋に入れて火にかける。牛乳に酸性のレモンを入れるとタンパク質が分離して固まりヨーグルト風ドリンクになる。ふつふつしてきたら火を止めて、レモン汁大さじ2を入れて混ぜる。なければお酢でも代用できる。約20分粗熱をとってから濾していく。視聴者からの質問「健康に良いと思って食べてるもの[…続きを読む]

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2026年10月8日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）

きょうの献立のテーマは「カルシウムを摂ろう！」。作るのは「しらすと豆腐のハンバーグ」。

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2026年10月8日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．FOCUS

おやつに最適な「カリカリ玄米チーズせんべい」を紹介した。温かい玄米とチーズを混ぜ、薄く広げて600Wの電子レンジで約5分加熱するという。登坂さんは「現役時代は玄米を食べていましたが、ちょっと頑張って食べてる感があった。でも、こういうレシピがあると楽しく食べられそう」などとコメントした。

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