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「タンパク質」 のテレビ露出情報

庄司智春らがひるおびパパ会を開催。ここからは3品を教わる。杉浦家の鉄板メニューは『豆腐ステーキ』。作り方はシンプル。まず、絹豆腐を一口大に切る。塩コショウをふりかけ小麦粉を全体にまぶし焼くだけだ。杉浦太陽は3秒ルールを守っているのだという。豆腐に焼色がついたらかつお節とネギをかければ豆腐ステーキの完成。
続いて庄司智春は『マッスル親子丼』を調理する。まず、鶏むね肉を大きめに切る。次に、鶏むね肉に醤油と砂糖で下味をつける。フライパンに出汁やみりん等で作った煮汁に玉ねぎと鶏むね肉を入れて煮込む。煮込んだ具材に溶き卵を入れ火を通し、ご飯の上に乗せればマッスル親子丼の完成だ。
続いて、杉浦太陽が『マッスルポタージュ』を作る。まず、ブロッコリーと玉ねぎ・ベーコンを刻み、鶏むね肉も刻む。鍋で具材に火が通るまで煮込み、ミキサーにかける。オーツミルクと塩コショウを入れて完成だ。ひるおびパパ会再開。マッスルポタージュを試食した庄司智春は「おいしい!」等とコメントした。また、マッスル親子丼を試食した杉浦太陽は「うまい!米と合う。」等とコメントした。豆腐ステーキを試食した庄司智春は「うまい!」等とコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
X秒後の新世界(X秒後の新世界)
亀田製菓のハッピーターンは、粉のみでの販売は行っていない。亀田製菓のハッピーターンブランド責任者に粉の作り方を聞いたが、粉のレシピは門外不出だと言われた。番組が独自にハッピーターンの粉を再現し、亀田製菓が審査することになった。日本味覚協会の水野代表や、味香り戦略研究所研究員の吉満さんが、ハッピーターンの粉の再現に挑戦した。水野代表が、ハッピーターンの粉を完成[…続きを読む]

2026年5月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
カツオは赤身の魚のため鉄分やビタミンB群、回遊魚なのでタンパク質も豊富で現在は初ガツオの時期となっている。初ガツオはエサを求め太平洋を黒潮にのって北上、エサをたくさん食べ戻りガツオとして戻ってくるという。初ガツオは本来身が締まりさっぱり、戻りガツオは脂がのってもっちりしている。カツオが豊漁で安く、高知・久礼漁協によると去年3倍近く水揚げされている。中土佐町池[…続きを読む]

2026年5月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!アポなしアサ飯
子どもたちの朝ごはんは妻・未菜実さんが作り、匠の朝ごはんは子どもたちを小学校に見送ったあと、自分で作るのが日課なんだそう。岩崎アナは二女のリクエストで一緒にヨガをして遊んだ。そして朝7時40分、みんなで子どもたちをお見送りし、ようやく匠の朝ごはん。しかしお店に戻るまであと30分しかない。そこでこの日は超時短朝ごはんにすることにした。匠はごはん約300gに卵を[…続きを読む]

2026年5月16日放送 19:00 - 20:54 TBS
熱狂マニアさん春の瓶詰めご飯のお供No.1決定戦!
1つ目の瓶詰めご飯のお供は兵庫県の高級寿司店 松鶴寿司が1つ1つ手作りしている「ひょうご海鮮つめとん瓶(ひょうごサーモン)」で、サーモンやアカモクなどの海の幸5種類が利尻昆布出汁とともにぎっしりと詰まった一品。2つ目の瓶詰めご飯のお供は「のりふりふり 梅しそ」で、風味豊かな海苔とザクザク食感の梅が楽しめるふりかけ。3つ目の瓶詰めご飯のお供は岐阜県のステーキ専[…続きを読む]

2026年5月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
この夏食べたい「から揚げ」新トレンドを218人に徹底調査。全国128店舗を展開する「からやま」に夏の新トレンドとなるサッパリ系から揚げが登場。

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