創業78年「ミナミ食堂」は水戸ュラン受賞店。水戸にある飲食店から市民の投票によって決める賞。ラーメンのスープは魚介類や鶏ガラなどを6時間煮込み2種類の醤油をブレンドした醤油ダレを合わせている。他にも「赤飯稲荷寿司」なども人気。「笠間稲荷神社」がある笠間市は稲荷寿司を良く食べる地域。「赤飯稲荷寿司」は赤飯と紅生姜を合わせたオリジナル稲荷。