爆発的人気メニューがあるお店でド定番を注文しない客を検証する。赤坂みんみんの創業は1965年。爆発的人気メニューは焼餃子。酢コショウで食べる食べ方を発案したのは赤坂みんみんという。21組目で餃子を頼まなかった客が現れた。焼き餃子はいつもは頼むが仕事があるため、たまたま注文しなかったという。