「ドラマチックカリー ゴールデン中崎」の店長・白柳さんに来て頂き、「ドラマチックあいがけカリー」を作っていただく。「ドラマチックあいがけカリー」は「特製ビーフカレー」「特製キーマカレー」「黄金の出汁餡」の3つでできている。「ビーフカレー」は11種類のスパイスと豚骨を合わせて作っている。隠し味にはマンゴーピューレが入っている。豚骨スープを使っている理由は親会社がラーメン屋を運営しているため。「特製キーマカレー」には鶏・豚・牛の特製ミンチを使用。島根県の再仕込み醤油を使用。出来上がりはセミドライキーマ。3つ目の「黄金の出汁餡」。スパイスはなく、8種類の魚介出汁を使ってとろみをつけている。お皿にご飯を盛り、高菜・大根の梅酢漬け・にんじんしりしりを添え特製キーマ→特製ビーフカレー→黄金の出汁餡の順に盛り付け、牛バラ・プチトマト・糸カツオ・カスリメティ・黒ごまをかければ「ドラマチックあいがけカリー」の完成。若槻さん・小森さん・宮舘さんが試食すると「めっちゃ美味しい。初めての味」「めっちゃ美味しい！ピリッとしているけど、かつお節がふわっと香る。初めて食べた味」などと感想を言った。味変には柚子酢などが用意されている。
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「ターメリック」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 石垣牛・南ぬ豚に塩コショウ・ナツメグ・卵・ニンイク・ショウガ・パン粉を入れて特製合い挽きハンバーグを作る。石垣のお米にバターとターメリックを入れて炊く。さましたご飯をお肉に入れる。ハンバーグを蒸し焼きにする。お肉にスパイスを入れる。チーズをかけてカレーをたっぷりかけて「30秒の本格カレーのライスinハンバーグ」の完成。
- 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ海外の旅
- 続いて伝統的な市場「スーク」を散策。工芸品などモロッコのお土産など何でも揃う。水上が訪れたのは伝統的なクッキーを販売しているお店。お酒を飲む習慣のないモロッコではティータイムにおやつを楽しむという。スパイスのお店などを見学後、モロッコ料理を販売しているお店へ。
- 2026年1月30日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード体重が激変！？検証SP
- 田中ひなこ・森末妃奈（STU48）・やまちかがRIKACO流ダイエットに挑戦。RIKACOが守ってほしいとしたことは2つ。「水は1日1.5L以上飲む」「1日3食で2000kcal以内」。これさえ守れば何を食べてもOK。そして、24時間、RIKACO生活を完コピしてもらう。
田中ひなこ・森末妃奈（STU48）・やまちかがRIKACO流ダイエットに挑戦。昼食で[…続きを読む] - 2026年1月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- 次に「スパイス」を紹介。ハウス食品の「ギャバン イタリアンハーブミックス」は、オレガノ・タイム・スイートバジル・パセリのミックスハーブで、イタリアンにかけるとワンランクアップする。「ギャバン カルダモン」は、アイスにかけると大人の味わいになるという。「ギャバン ガラムマサラ」は、カレーにかけることで香りが引き立つという。「ギャバン ローリエ（アメリカ産）ホー[…続きを読む]
- 2026年1月21日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜特別編 料理のお悩み解決スペシャル
- 視聴者の料理のお悩み1つ目は「簡単でおいしい時短レシピ」。2024年放送の「自作カレーの極み」の回で出場した眼科医の洋子さんはインド定番の家庭料理・野菜の蒸し煮のサブジを紹介した。時短ポイントは「カボチャは種とワタを取ってラップし電子レンジで500Wで3分」など。2025年放送の「新時代のギョーザ誕生」の回で出場したギョーザチャンピオンのタカヒロさんは餃子を[…続きを読む]
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