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「ダイコン」 のテレビ露出情報

織田さんがお手伝いした翌朝の6時、櫻井さんのお宅にお邪魔した。朝ごはんづくりは匠の妻・美歩子さんが担当。櫻井さんはメロンの他にスナップエンドウや大根など数種類の野菜も栽培。規格外の野菜でも美味しくいただくのが匠流。野菜のプロならではの技が続々。スナップエンドウの筋取りは先端からヘタに向かって回転させるようにやると素早く取れるという。2分ほど茹でた後、冷水ですぐに冷やしシャキシャキ食感を引き立たせるのがポイント。続いて摘果メロンを浅漬にする。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
明月院から歩いて1分程の場所に紫 ゆかりがある。小沢光葵がテラス席を訪れた。小沢光葵は「セットメニューを頂く。」等とコメントした。サラダを試食した小沢光葵は「美味しい。ニンジンとビーツが甘い。」等とコメントした。また、牛頬肉のビロード煮を試食した小沢光葵は「柔くて美味しい!」等とコメントした。紫 ゆかりの営業時間は午前10時半~午後4時半。7月2日まではラン[…続きを読む]

2026年6月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.おいしい料理&人気力士のちょっとイイ話 相撲部屋の満腹ちゃんこ物語
続いては高砂部屋に潜入。高砂部屋は朝紅龍など26人の力士が食している。ここではツアーや外国人観光客への稽古見学を行っている。今回紹介してもらうちゃんこは豚みそちゃんこ。豚バラ肉と野菜を入れたらみりんを投入し甘みを出す。次に長ネギやニラなど入れ、味噌を溶かし入れる。こうして完成するのが高砂部屋特製の豚味噌ちゃんこ。テリヤキ風チキンやつけ麺などと一緒に食べる。富[…続きを読む]

2026年5月15日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(栃木県那須町)
ラーメン屋さんを営む高久さんのご飯を調査。山東菜、厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋へ投入。だしを入れずに手作り味噌で味付けするのがこだわり。またダイコンできんぴらも作った。食卓には豆ご飯、あんかけ湯豆腐なども並んだ。

2026年5月8日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
春ダイコンはサラダなど生で食べるのもオススメ。春ダイコンの選び方は?ひげ根の穴の並びがまっすぐなものとカーブのものがある。美味しいのはどっち?

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