オープニング映像。

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遊佐かずしげ

オクラが枯れてしまった様子。藤田さんによると、雨が多かったため苔も生えてしまい、オクラには向いていなかった栽培環境だったということ。

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オクラ

沢山実ってくれたミニトマトは片付けのときを迎えた。抜いて枯れるのを待ってから片付けることに。

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ミニトマト

ピーマンが完熟となったため収穫。ピーマンを完熟させると株が弱ってしまうため、完熟させるのは9月中頃・末頃～10月にかけてがいいとのこと。

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ピーマン

秋ナスを収穫。1ヵ月前に更新剪定と、伸びた枝・根を切り追肥を行った。花は長花柱花となり株が回復した。

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ナス

パクチーを根っこから収穫。セリ科の野菜の根はわりと食べられるということ。

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パクチー

ミニゴボウとニンジンに間引き・追肥・土寄せを行った。追肥には、鶏ふんや米ぬかなどを発酵させた有機質肥料「ぼかし肥」を使用。土寄せは水が浸透しやすくなり、肥料が土と混ざる効果がある。今後2週間おきに追肥・土寄せを行う。

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ニンジンミニゴボウ

長ネギに追肥・土寄せを行った。土寄せは、葉が分かれている部分を土に埋めないよう注意する。

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長ネギ

ショウガを追肥した。収穫まであと2ヵ月で、藁の上から追肥。

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ショウガ

ダイコンを新たに栽培。ダイコンの畑は10回・深さ30cmくらいによく耕さないと又根になってしまうため、深耕精耕で耕すことがポイント。土や肥料の塊は手でほぐす。秋冬栽培には雑草防除・保湿効果・保温効果があるマルチが大事。今後の手入れは、1週間後に双葉が開いたら3本に間引きし、不織布をはずし防虫ネットにかける。

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おでんタキイ種苗ダイコン萎黄病

ブロッコリー・ケールは1ヵ月で大きく育っている様子。ケールを収穫。ケールは葉が30cmほどになったら収穫時期。

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ケールブロッコリー

テキストの紹介。

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NHK出版趣味の園芸 やさいの時間

「やさいの時間」の次回予告。

エンディング映像。やさい川柳を紹介。

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埼玉県大根

「3か月でマスターするギター」の番組宣伝。

「ドキュメント72時間」の番組宣伝。

「スープをあなたに届けたい」の番組宣伝。