焼肉ライクで業界に衝撃を与えた、ダイニングイノベーションの西山知義会長。これまで出店した数は2000店舗以上。居酒屋立て直し企画では前代未聞の白いメンチカツを考案した。西山会長が知れば絶対行きたくなるという飲食チェーンは、築地銀だこの佐瀬守男社長、焼肉きんぐの加藤央之も絶賛。すかいらーくグループが240億円で買収して話題になった北九州発のうどんチェーン。
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「ダイニングイノベーション」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月23日放送 20:00 - 21:54 フジテレビ
- 街グルメをマジ探索！かまいまち（東京B級グルメ激戦区 上野 うまい店No.1は？）
- 田中律子さんはグルメ社長ネットワークを駆使して上野No.1グルメを探した。田中さんが選んだ店は鳥つね自然洞の特上もつ入親子丼。試食した3人は美味しいなどと感想を話した。
- 2024年4月7日放送 19:00 - 21:00 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店日本一つぶれないチェーン マクドナルド
- マクドナルドではリーダーを育てる大学が存在。創業者レイ・クロックの経営理念「ピープルビジネス」に基づき、マクドナルドでは人材育成を最重要視。バーガーキング・ジャパンの村尾泰幸元代表取締役など、外食産業の社長にはマクドナルドで働いていた経験があるという人が少なくない。アマゾンのジェフ・ベゾスもその1人。大学は卒業まで8ヶ月。
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