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「チェダーチーズ」 のテレビ露出情報

明治神宮前駅から徒歩3分にあるハンバーガーショップ「HENRY’S BURGER」を訪れる。代官山店、自由が丘店に続き、原宿に3店舗目をオープン。「HENRY’S BURGER」は7年連続食べログ焼肉百名店に選ばれる「炭火焼肉なかはら」が手掛ける店。外国人観光客にも大人気。こだわりの作り方を見せてもらう。A5ランクの黒毛和牛を使用。1番人気の「和牛ダブル」をいただく。2人は「お肉食べるためにハンバーガーがある」等とコメント。特注のバンズは和牛の味を引き立てるため軽い食感に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月29日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHバーガー
日本大会予選当日の2時間前。城島らは最後の試作品を作っていた。予選のテーマは「プレミアムチーズバーガー」。そこでイギリス・チェダー村まで行き製法を一から学んだ。チェダー村では洞窟でチェダーチーズを熟成させていた。チーズ職人の松原正典さんとともにチェダーチーズを作り、イギリスと同じ条件の洞窟で本番ギリギリまで熟成させた。

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