第1回戦は冬の鍋対決。韓国リポーターの北斗晶と門倉凛は海鮮鍋専門店のヘウンデ・タポヌジュンチム＆チョゲッチムを訪れ、ヘムルタンを紹介。昆布・玉ねぎ・キノコ・エビなどのダシからとったスープに、冬が旬のムール貝とカガミ貝を大量に入れ、そこにワタリガニ・イカ・エビ・ホタテ・カキ・アワビ・タコをのせたメニュー。体調を崩しやすい冬に食べると免疫力がアップする。一方、台湾リポーターのなすなかにしは中華料理店 銀翼餐庁を訪れ、砂鍋雞湯を紹介。1つの鍋に鶏2羽分を丸ごと6時間煮込んだ贅沢なダシに24時間煮込んだ豚骨スープを加えたWスープ仕立て。そこにアワビ・ホタテ干し貝柱・金華ハムなどのダシをとっている。冷えた体を芯から温めてくれる。
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「チャガルチ市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月28日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 世界！旅々さまぁ〜ず世界！旅々さまぁ〜ず in韓国
- 早速一行は影島ハヌル展望台へ。釜山はソウルに次ぐ韓国第2の都市で、新鮮な海産物も有名。新鮮な海産物を食べられる影島海女村へ。
- 2024年7月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！豪華クルーズ船女子旅ツアー
- 3年連続で約30万人が乗船する「コスタ・セレーナ」の豪華ツアーを紹介。福岡・博多港を出発し、韓国・釜山に向かう2泊3日のツアー。週末の飛行機往復チケットでは3万円以上かかるが、このツアーは1人2万円からと破格なのがポイント。釜山港から下船する際には、クルーズ船に荷物を置いていけるため、手ぶらでもOK。また、クルーズ船に残ってプールや食事なども楽しめるという。[…続きを読む]
- 2024年5月22日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 世界頂グルメ東京から1番近い海外 韓国・プサン 4000円で海鮮3食ツアー
- 韓国最大の港町・プサンで照英が頂グルメを調査。チャガルチ市場では選んだ魚を調理してその場で味わえる。プサンはソウルより近く人気急上昇中。新鮮な海の幸をふんだんに使った料理の多彩さから今年ミシュランガイドの対象都市にも選ばれた美食の街。照英はトルソッヘムルピョチムを訪れた。豚骨付き肉を茹でて唐辛子を投入。イカやエビなどの海鮮、もやしを入れてゆで、唐辛子を入れた[…続きを読む]
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