豚バラ肉、牛赤身肉、チャーシューメンマで料理を作る。中華麺をゆでて、氷水でしめる。ごま油とチャーシューメンマを混ぜ合わせて混ぜそばを作った。冷やしたそばつゆに酢とショウガで味付けをして麺と豚バラ肉を投入して冷やし麺を作った。おろしニンニク・牛赤身肉をのせて完成。料理名は「チャー麺ブー麺モーモー麺」。
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「チャーシューメンマ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月14日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- 今回は高円寺純情商店街でおすすめグルメを探す。約200店舗が並ぶ人気商店街。飯尾さんの希望は冷やし料理。麺を希望している飯尾さんにスタジオから暑中見舞いとして麺セットが届いた。ルールはオススメの食材をサイコロに書いてもらい、サイコロを3回振り出た目の食材で料理を完成させる。出会った親子のオススメはジャンプ 高円寺本店の「豚切落とし」。お肉屋さんで買い物をして[…続きを読む]
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