先程農林水産省が発表した卵1パックの価格は、306円。去年8月から6ヶ月連続で300円を超えている。5年前より100円ほど高くなっている今、スーパーでは高級卵が売れているとのこと。「歓迎」では、1日100個以上の卵を使うので頭を抱える事態に。10円単位の値上げに加えて、ランチで卵料理を出す頻度を減らすなどして対応しているが、お店の負担はかなり大きいとのこと。卵の価格を決めているのは誰なのか。元東京農業大学教授の信岡誠治さんによると、卵業界には価格の基準を決める担当者の存在があるという。卵の価格は季節によっても大きく変動する。季節の事情に加えて、鳥インフルエンザによる供給不足や、餌代の高騰が価格に反映され、今の卵高騰にもつながっている。こうした情報を統合して、基準となる価格を発表しているのが「JA全農たまご」。生産者から卵を買い付け、流通の役割を担うJA全農たまごは、毎日卸売価格を発表しているが、取り扱っているのは卵全体の15％程度。それでも他の業者が価格を決めるときに、JA全農たまごの相場情報を参考にするという。信岡さんによると、価格が落ち着くのは夏頃の見通しとのこと。
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「チャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月24日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 本庄Dが玉ノ井部屋に5日間入門。力士に必要な体型の条件は身長167cm以上、体重67kg以上。本庄Dは身長178cm、体重81.2kg。本庄Dと共に入門するのは18歳の小川雄飛さん。朝7時半から稽古が始まる。相撲の基本動作である四股を20分間・200回踏み続ける。続いて休む間もなく20kgの水タンクを担ぎ低い姿勢で歩き、その後すり足で土俵を周るムカデや腕立て[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
- それって実際どうなの会（それって実際どうなの会）
- 茹で鶏を食べる2日目のかずやの体重は75.9kgで0.5kg減った。2日目もカロリーはまったく同じだが量は茹で鶏の方が多い。2日目の摂取カロリーは約2330kcal、量は揚げ鶏が約400g、茹で鶏は約600gだった。3日目、揚げ鶏を食べるたくやの体重は76.4kgで変わらなかった。茹で鶏を食べるかずやの体重は75.7kgで昨日から0.2kg減った。竜田揚げの[…続きを読む]
- 2026年6月13日放送 12:15 - 12:40 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 訪れたごま油製造工場は、1857年創業。ごま油はばい煎によって香りが決まるという。製造工程は大きく分けて6つ。まずは原料・選別を探検。ごまの倉庫には50kgの袋が山積みされている。ごま袋を開き、ベルトコンベアに流し入れる。夾雑物も混ざっているため、選別機でごまの種子のみを選別する。
ごまを選別したらばい煎の工程へ。ばい煎機の室内は高温になっている。ばい煎の[…続きを読む] - 2026年6月12日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ドン・キホーテ コストコ 達人厳選！夏に絶対欲しくなる夏アイテムにブームイン！！
- 月に3回コストコを利用するという家族は「ネクタリン」を購入していた。夏が旬のフルーツで、この時期になると出回るという。コストコでは旬のフルーツや野菜を世界中から買い付けており、今しか買えないものを楽しみに通う人もいるという。またコストコを利用する客の多くが立ち寄るデリコーナーでは、夏の時短家事の味方となる温めるだけのお総菜が並んでいる。コストコの総菜はリニュ[…続きを読む]
- 2026年6月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 「生活のたのしみ展 2026」から中継。たのしみフードセレクションではほぼ日の中で人気のグルメが紹介されている。按田餃子の麻婆豆腐を自宅で再現できる「按田餃子の麻婆の素」、様々な料理に活用できる「ウメサミコ」、よもぎをたっぷり使用した「よもぎほたパウンド」が紹介された。イベントは6月7日まで開催とのこと。
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