他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月30日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

VTRを振り返り鍋総選挙で1位を獲得した自然薯とろろ鍋、2位の近江牛すきやき鍋、3位の比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋などを紹介した。デーブ・スペクターはアメリカには鍋文化はなく人と分かち合うという概念がないなどと話した。また我々が感じている味は味覚だけではなくオックスフォード大学の実験によると味覚以外に視覚情報も影響しており、白い皿の方が黒い皿に比べ甘さ[…続きを読む]

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2025年10月25日放送　18:05 - 18:34　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

イギリス・ロンドンのレストランは五感を調味料に使った多感覚レストラン。テーブルに映し出されるのは海の映像。ヨーロッパでは基本的にクラゲを食べる習慣はないが、クラゲバーガーが出された。ヘッドフォンが配られ流れる音には軽快な咀嚼音が混ぜ込まれている。土の香りの中でじゃがいもを食べると味を引き立たせるという。

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