他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月11日放送　17:25 - 17:30　テレビ朝日

未来につなぐエール（未来につなぐエール）

香川県東かがわ市。板坂直樹さんは11年前にキャビアがとれるチョウザメの養殖に乗り出した。養殖池があるのは廃校になった中学の体育館。東かがわ市は1928年にハマチ養殖に成功した。そのノウハウを漁師たちに教わりながら本業の内装業で家庭科室を加工場にした。6年がかりで商品化したキャビアは地下水で育った繊細な味わいが評価され、フランスの権威ある賞にも輝いた。

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2024年6月30日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

秘境で働くぼっちさん秘境で働くぼっちさん どうしてここで働いているんですか？

続いてのぼっちさんは宮崎市から約150キロ車で運転して到着する椎葉村。椎葉村は平均標高が約500mで約96％が森林で傾斜地に階段状に造られた水田は「仙人の棚田」と世界農業遺産に登録されている。また総面積は東京23区に近いが人口は2230人ほどとなっている。ぼっちさんの事を町の人達に聞くと小学生も「鈴木」と知られていた。そしてぼっちさんがいる場所へと向かうと無[…続きを読む]

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2024年6月4日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

伊藤楽と池田航が岩手・大船渡市・大船渡浄化センターへ。敷地内でビニールハウスでレタスと魚を一緒に育てている。グリーンリーフなどを水だけで育てている水耕栽培をしている。つぎは悩みの魚がいる水槽にやってきた。チョウザメがいるという。レタスとチョウザメをそだてているのはアクアポニックスという水産養殖と水耕栽培を同じシステムで育てる農業の造語だ。水を捨てずに循環させ[…続きを読む]

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2024年5月26日放送　19:00 - 19:58　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

岩手・花巻市にある惣菜の会社「マーマフーズ」はヴィーガンのための植物性キャビアを開発した。海藻類や竹炭などを使って再現している。ヴィーガンフォアグラも開発。珍百景は頭がニワトリの鳥人間が歩いていたという九戸村の投稿。鶏肉の生産量が多い九戸村をPRするために個人的に鳥の被り物をして歩く男性だった。ラジオレギュラーがあったりビール会社とコラボして商品を作ったりと[…続きを読む]

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2024年5月2日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ

やっかいものとして紹介された神戸ビーフの脂。その脂で石けんを作ったところ大人気になっている。神戸ビーフの石けんは溶ける温度が低く人肌によくなじむのだそう。

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