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「チョコブラウニー」 のテレビ露出情報
2024年2月10日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園 (人生の楽園)
「チョコブラウニー」の燻製はチョコレートも溶けずより香ばしさが増し見事に成功。浩一さんは長く2人でやっていけたらいいのかなと話した。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年2月10日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
人生の楽園(人生の楽園)
浩一さんは燻製器の中を冷やしながら燻す、冷燻でスモークサーモンを作る。ナラの燻材で 燻製器の中を20度以下に保ちながら10時間燻した。「燻Kemuru」のファンだという長坂一家が訪れた。藤川次秋さんは大工仕事が得意で足場などを作ってくれるという。
燻Kemuruの定休日、浩一さんらは養鶏場の「太田商店 らんパーク」を訪れ、黄身が大きく濃厚な味わいが特徴の「
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