「チョコレート革命」から着想したドームチョコレートの試食。チョコドームを溶かすためにソースの温度は50℃以上がベスト。試食した瀬戸は「熱々のチョコと中の冷たいムースとコンポートも美味しい、食べても見ても楽しい」と話した。