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「チンゲン菜」 のテレビ露出情報

華榮街市場は1976年に開かれた士林区にある商店街。午前7時~正午頃まで開かれる朝市を奈緒が訪れた。ララNOTEを監修した台湾の料理研究家ペギー・キュウさんが同行した。朝市ではほとんどの店で試食を勧められるという。最初に試食したのは肉団子。台湾の肉団子はタピオカ粉が入っていてモッチモチ。続いて食べたのは豆花(トウファ)。甘いシロップをかけて食べる豆乳プリン。奈緒が市場で探したのは大好物「イカ」。福岡出身の奈緒は佐賀県で水揚げされる高級イカ「呼子のイカ」を子どもの頃からよく食べていたという。ヤリイカ、台湾で水耕栽培されている「水蓮菜」などの野菜を購入した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!(ラヴィット!)
テーマは「あなたがゲットしたいものは?」。ロンコ兎のゲットしたいものは「天才舌の称号」。そこで第4回味覚当て2択クイズを開催。チームの先頭の人のみ目隠しをした状態で、同じ食材を試食。自分が食べたと思う方の札を上げ解答する。4人全員クリアしたチームが優勝。

2026年2月24日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県 深谷市
埼玉県深谷市で江戸時代以前から続く野菜農家のご飯調査。野菜農家31代目、およそ1000坪で野菜を栽培している澁澤昭代さんの畑をみせてもらった。こちらでは、深谷ねぎは勿論、ビニールハウスではチンゲン菜やほうれん草など、定番の葉野菜を栽培している。そんな澁澤さんにご飯を見せてくださいとお願いした所、快諾してくれた。

2025年12月27日放送 10:30 - 11:30 テレビ朝日
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん(常識を変える!野菜の新定番レシピ)
怜くんはぶどうを収穫してから東京に来たとのこと。冬の時期はジャムなどの加工品を作っているという。今日は新たな野菜のフルコースを紹介するとのこと。

2025年12月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド・ザ・ライフ
今年一大ブームになった「マーラータン」をアレンジした「ピリ辛マーラー鍋」。唐辛子に含まれるカプサイシンの成分が血流の促進を手伝ってくれる。体を芯から温める温活効果で免疫サポートも期待できる。唐辛子とホアジャオ(ホール)をごま油で炒めてマーラー油を作る。スープは水、鶏ガラスープのもと、豆乳、豆板醤を入れる。さらに、いりすりごま、白菜、チンゲン菜、もやし、マーラ[…続きを読む]

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