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「チンジャオロース」 のテレビ露出情報

大連港から水島港に運ばれてきたコンテナにはもやしの原料となる緑豆が入っていた。1970年代、もやしの普及は増していく。札幌みそラーメンが知られ、もやしをラーメンに入れる動きも進んだ。黒豆よやしよりも緑豆もやしのほうが太く、食べごたえがあるが、輸入に頼らざるを得ない。また、もやしの約90%は水でできていて、岡山県南西部にはミネラルを豊富に含んだ地下水がある。加えて交通網も充実し、自然災害も少ない。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
THE FLOORTHE FLOOR
村上佳菜子vs岩田絵里奈。ジャンルは「世界の食べ物」。村上佳菜子が勝利。

2026年10月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ正門の全国レシピ交換旅
有坂記見子さんが、れんこんをオリーブオイルで焼いたれんこんステーキを調理した。有坂さんが、タケノコの代わりにれんこんを使ったチンジャオロースを調理した。

2026年10月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
THE神業チャレンジ本物そっくり!!フェイク作品見破れる!?
小栗旬、中村アン、飯豊まりえの3人が神業フェイクに挑戦。中華料理20品の中に1つだけキャンドルで作られた料理がある。手掛けたのは高橋かおり。小栗旬らは「天津飯」と予想し見事正解。

2026年10月12日放送 14:30 - 14:58 NHK総合
コンテナ全部開けちゃいました!岡山県 水島港編
大連港から水島港に運ばれてきたコンテナにはもやしの原料となる緑豆が入っていた。1970年代、もやしの普及は増していく。札幌みそラーメンが知られ、もやしをラーメンに入れる動きも進んだ。黒豆よやしよりも緑豆もやしのほうが太く、食べごたえがあるが、輸入に頼らざるを得ない。また、もやしの約90%は水でできていて、岡山県南西部にはミネラルを豊富に含んだ地下水がある。加[…続きを読む]

2026年10月10日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
相葉◎×部メニュー探偵部
2問目。問題、次のメニューのうち商品開発部の齊藤さんが考案したメニューはどれ?全部で10品のドックの中で齊藤さんが考えたのは7品、残りの3品はAIが勝手に考えたメニューとなる。チンジャオロースやホルモンを乗せたお惣菜系ホットドックに、たこ焼きやアメリカンドッグを丸ごと挟んだインパクト抜群の変わり種。親子丼やネギ味噌チーズの和風創作系からマリネにプロテインとサ[…続きを読む]

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