スーパーのイオンが次々と冷凍食品の専門店をオープンし、注目されている。最新の店舗を取材。川崎市にある冷凍食品専門店「＠FROZEN・イオンスタイル新百合ヶ丘」は、日本最大級の冷凍食品専門店。幅広い世代に対応するため1500品目以上が並んでいる。「＠FROZEN」は2022年に1号店がオープン。首都圏を中心に次々と店を増やし、あさってには8号店が埼玉県川口市にオープンする。こうした冷凍食品の人気は、ここ数年でどんどん拡大している。セブン＆アイは冷凍食品に力を入れた新業態をオープン。ドラッグストアの最大手ウエルシアもプライベートブランドを立ち上げた。特に人気なのが、コスパとタイパがいいワンプレートタイプの冷食。進化を続ける冷凍食品。中には、驚きの商品も登場している。