モンゴル・テシグ村を取材。日本人に伝えたい村の自慢の第2位は「ツツギー＆マスロ」。テシグ村のイチオシグルメ。ツツギーは搾りたての牛乳を遠心分離機にかけて乳脂肪の多い部分を弱火で煮詰める。マスロはツツギーを筒に入れて代々受け継がれてきた手作りの器具で圧力をかけて作る。ツツギー＆マスロの正体は生クリーム＆バター。
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「テシグ村（モンゴル）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月5日放送 10:35 - 11:00 NHK総合
- どーも、NHK（どーも、NHK）
- 世界で開け！ひみつのドアーズで人気の住民アンケートの旅を紹介。住民アンケートの旅で訪れるのは日本のアンケートでほとんど紹介されたことのない地域。番組では日本人に自慢したい地域のをアンケート調査した。モンゴルで5位にランクインしたのは「ブリヤート・デール（民族衣装）」だった。自分達が育てた羊の毛皮で2か月かけ手作りしている。コロンビアで3位になったのは「イサッ[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズ（オープニング）
- オープニング映像。
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