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「デジコムタン」 のテレビ露出情報
2025年12月3日放送 23:56 - 0:55 TBS
よるのブランチ これ知ってる?よるブラZ世代ニュース!
日本に初上陸したオクドンシクは韓国を中心に世界に6店舗を構える。ミシュランガイドソウルビブグルマンに選ばれたメニューが「デジコムタン」。豚ウデ肉、香味野菜をじっくりと煮込み、塩とブラックペッパーだけで味付け。美しく透明なスープが特徴となっている。炊いたお米などにスープを注いで温めることで、肉の余計な脂、米のデンプンが落ちて口当たり、食感がよくなる。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年5月5日放送 9:11 - 10:05 テレビ東京
なないろ日和!ホリデー(特集)
「コサム冷麺専門店」は本場スタイルの店内で、韓国では定番の冷麺と豚の炭火焼のセットが楽しめる。麺で肉を包んで食べるのが韓国流で、温かい肉と冷たい麺のコントラストがたまらない。他にも干したらを煮込んだコダリチムもおすすめで、ピリ辛な味付けでご飯が進むことから韓国ではごはん泥棒の異名を持っている。「オクドンシク」はソウルに本店を持つコムタンスープの名店で、看板メ
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2026年4月18日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
グルメに詳しい食通たちがオススメの絶品グルメを紹介。氣分のゴボウのきんぴら、漬けスマガツオ、氣分の棒寿司、ハンプル The WAVEのシャブジャタン、ミナリ(せり)サムギョプサル、おさ亭の鴨鉄、オクドンシクのデジコムタン、大信のしまあじらいむ、鯵醤油麹、甘海老おぼろ昆布、松代PAのわさびコロッケそば とろろご飯セット、さわいしのレバー、塩シマチョウを紹介。
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2026年3月17日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビリポーターやってください!
日本初上陸の行列店「オクドンシク」へ。韓国伝統の絶品スープに特化した店。コムタンスープは牛骨ベースで白く濁るが、ここでは骨や内臓は入れず豚肉のみを定温でじっくり煮出すので透明に。豚で作るのは韓国でも珍しいとのこと。8年連続ミシュランガイド・ソウル・ビブグルマンに選出された極上スープ。ご飯にかけて頂く。2人は「さっぱり」とコメント。980円でご飯&スープおかわ
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2026年2月20日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
去年日本に初上陸した韓国ローカルチェーン店「オ クドンシク」は、韓国ではミシュラン・ビブグルマンに8年連続で選出されたコムタンクッパの超有名店。看板商品の「デジコムタン」は、大ぶりの豚肉のスライスの下にご飯が入っていて、値段は980円。出汁に使っているのは豚のウデ肉で、4~5時間かけてじっくり煮込むことであっさりした味の中に上品な甘みが広がる繊細なスープに仕
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2026年1月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれ、Nスタが調べてきました!
東京・新大久保にある「オクドンシク」を紹介。韓国ではミシュラン・ビブグルマンに8年連続で選出されたコムタンクッパの超有名店。一般的なコムタンスープは牛の骨や内蔵などを煮込んでいるが「オクドンシク」で出汁に使っている肉は豚ウデ肉。この料理を考案したのはオク・ドンシクさん。オク・ドンシクさんはニューヨーク・タイムズの最高のレストラン100選にも選ばれている。ご飯
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