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「デュラム小麦」 のテレビ露出情報

第5位はバリラジャパン「Barilla スパゲッティ No.4 500g」。独自に品種開発した小麦を使用し、パスタの旨味と香りを追求。日本人向けに開発された1.6mmの細麺は具材との相性もバッチリとのこと。
第4位は日本製麻「ボルカノパスタファミリー1.8」。強力粉を使用してもっちり食感を出し、100gあたり42円とコスパも抜群とのこと。
第3位はニップン「オーマイ スパゲッティ 1.5mm 結束タイプ」。デュラムセモリナを100%使用し、細麺にしたことで茹で時間を5分以内に短縮。どんなソースとも相性抜群とのこと。
第2位は日本製麻「ボルカノチェント1.6」。デュラム小麦を100%使用し、どんなソースとも相性抜群。乾燥時の温度や湿度を季節によって調整しているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月5日放送 7:59 - 9:25 TBS
サタデープラスひたすら試してランキング
第5位はバリラジャパン「Barilla スパゲッティ No.4 500g」。独自に品種開発した小麦を使用し、パスタの旨味と香りを追求。日本人向けに開発された1.6mmの細麺は具材との相性もバッチリとのこと。
第4位は日本製麻「ボルカノパスタファミリー1.8」。強力粉を使用してもっちり食感を出し、100gあたり42円とコスパも抜群とのこと。
第3位はニップ[…続きを読む]

2023年11月1日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルフラッシュNEWS
東京拘置所矯正展で、横浜刑務所の受刑者が作ったパスタが飛ぶように売れた。開発に10か月かけ、今年4月から販売スタートし、すでに1万袋以上が売れたという。デュラム小麦を使っていて、食塩水だけを混ぜ合わせて作っているという。材料をシンプルにすることで小麦本来の美味しさを引き出している。

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