外国人たちを魅了するカレーパンは、いつ日本で誕生したのか？。日本カレーパン協会・やすひさてっぺい理事長が解説「諸説あるが、東京・江東区森下Cattlea（カトレア）が元祖と言われている」。1927年2代目当主が実用新案登録した洋食パンが元祖と言われている。具材を入れてあげるといった内容で、カレーの文字は明記していなかった。カトレア・元祖カレーパン。やすひさ理事は「同じ時期にカレーパンを生み出したと言われている練馬のデンマークベーカリー」。誕生のきっかけはデンマークベーカリー・井戸錠市初代店主のひらめき。とんかつをヒントに生まれたデンマークベーカリー・ゆでたまご入りカレーパン。カレーパン好きの外国人（米国、オーストリア、インド）に堪能してもらうため、調理工程から見てもらった。