茨城県水戸市に住む生井沢さん一家の冷蔵庫を紹介。地元の郷土料理「そぼろ納豆」は、納豆に切り干し大根を和え、醤油や塩で漬けこんだご飯のお供。名産の水戸納豆はご飯にかける際にオムレツにすることがある。納豆オムレツを試食した吉村は「玉子の風味と香ばしさも出て美味しい。」などと話した。常陸大宮市の名産「舟納豆」は、極上小粒納豆で混ぜると強い粘りが出る。手作りの十割こうじ米味噌はずっと冷蔵庫に寝かせているという。水戸名物のこんにゃくにかけて味噌田楽にしている。レンコンは土浦市の霞ヶ浦で採れたもので、手羽先と合わせて煮付けにしている。買い出しには約3割が地場野菜のセイブとお肉が激安なパワーマートを利用している。