山下泰史は過去3回決勝に進出し2度準優勝している。山下泰史が営むTTOAHISUはジャンルに囚われない店でミシュラン1つ星を獲得している名店だと紹介。山下泰史がは勝候補として臨んだ前回は敗れており4度目の正直で優勝を狙っている。
住所： 福岡県福岡市中央区大手門3-12-12
URL： https://www.facebook.com/ttoahisu/
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「TTOAHISU」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月14日放送 18:30 - 20:30 テレビ朝日
- CHEF-1グランプリ2024（CHEF-1グランプリ 決勝戦）
- 決勝戦はトーナメント方式で、第一試合のテーマは「インスタントラーメンに革命を起こせ！」。4大会連続で決勝に進出した山下さん対大会初出場のフレンチ吉岡さん。審査員は誰の料理かわからないまま試食する。調理時間は20分、仕上げは10分。山下さんは佐藤養悦本舗の「稲庭中華そば」を使う。エシャロット、パプリカ、仔羊肉、ハマグリなどを調理。吉岡さんは藤原製麺「しじみラー[…続きを読む]
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