北海道・上士幌町の須田農場でジャガイモの箱詰めをお手伝い。ジャガイモはまわりに付いた土が保湿の役割を果たすので土付きのまま箱詰めするという。ジャガイモを選別する際は大きさが7cm以上のもので、緑に変色したものはソラニンなどの毒素が増加しているので取り除く必要があるとのこと。規格外のジャガイモは片栗粉などに利用されるという。またジャガイモは雪の中など温度が低い所で貯蔵すると糖分が増えるといい、須田農場では夏に収穫したジャガイモを室温3℃の冷蔵庫で貯蔵しているという。
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「トウモロコシ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月13日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 米中首脳会談で中国側が持つ交渉カードの一つが「大豆」。アイオワ州は大豆・トウモロコシなどの栽培が盛んなアメリカ有数の農業地帯。農家のグッドヒューさんは「農業はギャンブル」と感じることがあるという。トランプ政権は去年、中国に対する関税を最大145％まで引き上げた。中国は農産品に報復関税をかけ、アメリカ産大豆の輸入を5カ月間ストップした。アメリカ国内には中国輸出[…続きを読む]
- 2026年5月12日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズチリ・サーモン
- サーモンにまつわる情報を求めてチリ・プエルトモントを取材。プエルトモントには10以上のサーモン養殖企業があるという。取材した養殖場では120万匹のサーモンを養殖。うち7割が日本に送られている。サーモンはデリケートな魚なため扱いが大変だという。餌の量の調節や散布は機械で制御。成熟しすぎると味が落ちるため、水揚げのサインを見逃さないよう注意を払っている。
- 2026年5月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 米中首脳会談で中国側が持つ交渉カードの一つが「大豆」。アイオワ州は大豆・トウモロコシなどの栽培が盛んなアメリカ有数の農業地帯。農家のグッドヒューさんは「農業はギャンブル」と感じることがあるという。トランプ政権は去年、中国に対する関税を最大145％まで引き上げた。中国は農産品に報復関税をかけ、アメリカ産大豆の輸入を5カ月間ストップした。アメリカ国内には中国輸出[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 今回はぺこもぐメキシカンタコスパーティーと題しタコスを調理する。タコスは、トウモロコシ原料の生地トルティーヤに肉・トマト・玉ねぎなどを乗せサルサをかけて二つ折りにたたんで食べるメキシコ料理。いま、SNS映えするビジュアルや自分好みでカスタマイズできる点で人気の料理。
- 2026年5月10日放送 9:00 - 10:00 NHK総合
- 日曜討論（日曜討論）
- 米や野菜を作る際に用いられる化学肥料には天然ガスなどから作られる尿素が使われているが、その国際価格が上昇している。小山氏は「日本の場合、石油製品の消費量の半分くらいが運輸用で、3分の1くらいが産業用。その産業用の中でそれなりの割合を農業・林業・水産業が使っている。日本の食料の生産・供給に関連している産業であり、燃料としての価格が上昇するということは活動の低下[…続きを読む]
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