2チームに別れてチーム戦。40種類以上のメニューの中から訳ありメニューを推理する。問題「スタッフ人気はNo.1なのになぜか全然注文が入らないかき氷はどれ？」。候補は店長の大坂さんが開発したメニュー8品。みたらしくりーむきな粉やウルトラピーチアールグレイみるくてぃなどがある。またこのなかには1つだけボツメニューが混在している。ヒントは常連客には人気でお客さんの志向には合わないこと、スタッフの半数以上はまかないで食べること。えなりチームはカレーマンゴー、相葉チームはトマトジャムブルーチーズと予想した。