ブロッコリーが、トマトやキャベツなどと並ぶ指定野菜に追加される。筋肉食堂では、通常のメニューに入ってるブロッコリーだけでは足りず、追いブロッコリーをするお客もいるという。現在14品目ある国民生活に重要な野菜に、2026年度にも追加されることとなった。これは1974年のジャガイモ以来50年ぶり。ブロッコリーの購入量は、一昨年までの10年で3割増えるなど年々需要が増えていて、農林水産省によると他の指定野菜と遜色のない野菜になったことが追加理由だという。メリットについて農家に聞いたところ、価格が下落したときに生産者に補助金を支給するなどして安定供給を図る制度。これにブロッコリーが追加されることで、生産者が増えるなどして流通量が増える可能性もあるという。その結果、消費者はどんどん買って、どんどん作る流れになるためお求めやすい値段になるという。都内のスーパーでは、指定野菜追加の発表以降売り上げが増加したという。一方食べ方について、ブロッコリーを使ったお手軽レシピをキユーピーに教えてもらった。茎含めすべてみじん切りにして、チーズ・片栗粉と混ぜる。フライパンに円形に敷いて両面焼き、お好みでドレッシングをかけて完成。ブロッコリーの指定野菜追加をきっかけに、HPで公開しているレシピを増やしていくという。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月16日放送 4:35 - 5:00 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 訪ねたのは熊本市内のキッチンスタジオ。すいか農家で野菜ソムリエプロの片山さんにすいかを使った美味しい料理を教わる。赤い果肉の部分は1センチ角のさいの目切りにする。トマトもさいの目切りにして塩を振って冷蔵庫へ。これを冷やしたパスタに加えて、塩・こしょうで味を整えたら「すいかとトマトの冷製パスタ」の完成。続いてはスイカの皮を使った料理。皮の白い部分を長さ5cmほ[…続きを読む]
- 2024年6月15日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- ハニマスチキンピザを作る。和からしマスタード・ハチミツ・醤油を混ぜ鶏肉とともに焼く。ピザ生地に和からしマスタードとマヨネーズを混ぜたものを塗りハニーマスタードチキン・トマト・モッツァレラチーズを乗せて焼く。和からしオイルをかけると完成。
- 2024年6月15日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- たっぷり薬味のトマト納豆そばを作る。みょうがは細かく切る。万能ねぎは小口切り。貝割れ菜は1cm幅に切る。みょうが・万能ねぎ・貝割れ菜は5分ほど水につけザルにあげ水気をきる。ボウルに梅干し・はちみつ・トマトを入れて混ぜる。そばは表示時間通りゆで氷水で冷やし水気をきる。お皿に盛り付けて完成。
- 2024年6月15日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- ひたすら試してランキング5位はライフの「ライフプレミアム 辛さと旨味がくせになる麻婆豆腐の素」がランクインした。値段は429円。香りと全体の味で高得点を獲得した。近年のシビ辛ブームを受け開発されたという。魏禧之さんは「ご飯との相性が抜群」などと話した。4位はイオントップバリュの「トップバリュベストプライス 本格中華の味 四川式麻婆豆腐の素」がランクインした。[…続きを読む]
- 2024年6月15日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングけさ知っておきたい！NEWS検定
- きのうは非常に暑い一日となった。関東では今年初の猛暑日を観測。今月に入り全国で食中毒が発生。岡山県などでは「食中毒注意報」も発表された。真夏の時期より食中毒発生はこの時期が多い。佐藤生一名誉教授によると、食虫毒への警戒心が強くない。今年は急に気温が上がった日も多く、例年より食中毒が増える可能性がある。気を付けたのがお弁当。トマトはヘタを取り入れることが推奨さ[…続きを読む]
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