6位は味の素冷凍食品「洋食亭 ハンバーグ 自家製デミグラスソース」。1997年に発売され、改良を重ねて洋食店の味を追求している。同業者の評価ポイント1つ目はジューシー感。内側に粗挽き、外側に細挽きの肉を使い、肉汁を閉じ込めているそう。高温の鉄板で上下に焼きめを付け、オーブンで中まで火を通す。こうすることで肉の旨味を逃さずふっくらジューシーに仕上がる。評価ポイント2つ目は本格ソース。小麦粉とバターを3時間以上炒め、トマトやソテーオニオンを入れて煮込むことでコク深くビターな味わいに。しかし湯煎で18分は長いと同業者から注文が。味の素冷凍食品の内藤さんは「変える気はございません」と回答。厚みと二層仕立てにこだわりを持っているからとのこと。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月10日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！イット！×こどもWEEK
- 夏休み真っ只中、親たちを悩ませているのが「お昼ご飯問題」。そんなお悩みを解決してくれる場所があるということで榎並キャスターが向かったのは、八王子市にある「学校給食センター南大沢」。夏休みは稼働していないかと思いきや、直径1.5メートルの大鍋で作られる沢山の給食。八王子市では夏休み期間中も給食センターに来れば1食300円で出来立ての給食を食べることができる。午[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅大阪府貝塚市
- 水なすを素揚げにする。キュウリ、ミョウガなどを薄く切って自家製のポン酢と素揚げした水茄子を和えたら「水なすの薬味ポン酢」の完成。「枝豆とチーズの春巻き」「紅生姜の豚しそ巻き」も作った。
- 2026年8月10日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「ごちそうそうめん」を調理。だし汁・砂糖・淡口しょうゆを混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。スープジャーに卵・熱湯をいれ、フタをして15分以上おいて温泉卵を作る。熱湯でそうめんをゆで、途中でオクラをいれて1分ほどゆでて水気を切り、ゆであがったそうめんをざるにあげて流水で洗い氷水で冷やす。そうめんをゆでたお湯で豚肉をゆで、ゆで汁の中においておく。細切りしたきゅうり・薄[…続きを読む]
- 2026年8月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「ココエビカレー」を試食。竜星さんは「おいしい。ちゃんとトマトがいい仕事をしている」などとコメント。
- 2026年8月10日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 夏場の主な産地で7月に高温となった影響で今月後半もトマトの価格は平年を上回る見込みだという。三重県津市にある農業法人は猛暑による生育不良に悩んだ末ある対策を行った。
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