代田「バサノバ」で絶品エスニック系ラーメンを頂いた。元々は豚骨ラーメン屋さんだった。豚濁和出汁ソバは魚介系の香りも立たせた濃厚豚骨スープにコシのある細麺を合わせた一品。トムヤムクンソバは自家製のトムヤムクンペーストに豚骨和出汁のスープをプラス。辛味・酸味・豚骨を効かせたバランスのよいスープは最後の一滴まで飲み干したくなる味わい。