今日のテーマは「外国人がハマる！日本の鍋」。海外の鍋事情について調査。欧米では鍋が少ない地域もあるとのこと。日本食ブームで日本の鍋をだすお店が世界で急増しているという。両国で鍋目的の旅行者・マシューさんとヒラリーさんを発見。食事の様子を見せてもらうことに。注文したのは「牛すじちゃんこ鍋」。器用に箸を使って具材を入れていたが、鍋の具材を豪快にかき混ぜてしまった。日本の鍋の魅力その1は、「卓上で自分たち流に作り上げる過程」。日本の鍋の魅力その2は、「やわらかくてのどごしのいい豆腐」。外国人に特に人気なのは、しゃぶしゃぶ。「鍋ぞう 新宿三丁目店」へ行ってみると、多くの外国人観光客が。ハマる理由は、薄切り肉だった。日本の鍋の魅力その3は、「しゃぶしゃぶなど薄切り肉が斬新」。日本の鍋の魅力その4は、「アク取りなど丁寧な食べ方」。海外ではアクをとらないこともあるとのこと。鍋の楽しみはシメ。「しゃぶしゃぶ温野菜 浅草店」ではシメが4つと充実。タイから来たみなさんが食べていたのはうどん。日本の鍋の魅力その5は、「米のシメ！雑炊がめずらしい」。日本の鍋といえば、家鍋とのことで興味がある外国人3人と鍋パーティーを開催。家鍋には欠かせないカセットコンロは、海外の人には珍しいのだそう。しょうゆ味のスープにたっぷりの野菜・肉・魚介などを入れる寄せ鍋。寄せ鍋は火の通りにくいものから入れる。鶏肉、かたい野菜、魚介類、葉野菜の順で入れるのがベスト。そして、家鍋の醍醐味は味変が気軽にできる。安井さんは、パスタソースを入れてトマト鍋に味変した。
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「トムヤムクン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月17日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！巨大展示会 一流料理人が作る夏グルメ
- 3人はタイ食品のエリアへ。3人はポテトチップスのように味付けされたバナナチップスを試食し、「美味しい」などと話した。タイでは定番のお菓子だという。
- 2024年7月26日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード取り憑かれた芸能人
- コストコに取り憑かれた女優 矢田亜希子が、大西流星や小沢真珠とコストコでお買い物。一行はフードコートへ。ラズベリーヨーグルトソフト、カンタロープメロンスムージーなどの新商品を堪能した。食事中に野呂佳代が合流。
コストコに取り憑かれた女優 矢田亜希子が、大西流星や小沢真珠、野呂佳代とコストコでお買い物。矢田がときめいた真夏の新商品ベスト8を紹介。1位はこの後[…続きを読む] - 2024年7月10日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8Newsわかるまで解説
- 航空・旅行アナリスト・鳥海高太朗のスタジオ解説。円安でも楽しめるオススメ海外旅行はアジアが狙い目。JTBまとめの夏休み旅行動向について。国内旅行：総旅行人数は6800万人（前年比95．8％）、1人当たりの平均旅行費用は4万2000円（前年比100％）。海外旅行：総旅行人数は175万人（前年比101．2％）、1人当たりの平均旅行費用は23万9000円（前年比1[…続きを読む]
- 2024年6月29日放送 13:30 - 14:35 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国 傑作選）
- 視聴者から「おでんの大根はしみている方が好き？」と質問。マツコは「しみてないのがいいって人がいるとは想像すらしてなかった」と驚愕した。マツコ有吉は最近はおでんの玉子も半熟がトレンドなことや何でも炙ることに不満をもらした。ティラミスを初めて食べた時の衝撃はあったが最近は新しい物を好きになっていないと話した。
マツコはセブン-イレブンのブリトーも衝撃だったが、[…続きを読む] - 2024年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 地球の歩き方監修「THEひとつまみ」が期間限定販売されている。新潟県長岡市・岩塚製菓が「地球の歩き方」にオファーし昨日から販売されているとのこと。実際に現地で食べられるような味わいになっており再現率が高いのだそうだ。今後は「地球の歩き方」の知識を生かした多国籍カフェなどを展開できればとしている。
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