中央区にある月島で町の魅力を聞き込み調査。月島駅から徒歩5分の「すっぽんとタイ料理 月島源平」の名物「すっぽん鍋（4200円）」をいただく。コラーゲンたっぷりのダシから「食べやすい」などとトーク。美味しさの秘けつは沖縄パインすっぽん。先代が引退することですっぽん料理を継ぐことになったが、タイ料理もやっていたという店長。タイ料理の人気メニューは「土鍋カオマンガイ（3000円）」。鶏肉を湯で、タイ米をいため、土鍋でご飯をたいたもの。タレもピリ辛でおいしい。