三宮から車で約20分の長田区へ。今年3月にオープンした「BAKERY K-PORT」を訪れる。台湾出身のオーナーシェフ・ウーコチさんとオーナー・ファンシャンミンさんが神戸で世界のパンを広めようと始めたパン屋。ウーさんはフランス、イタリア、ドイツなど約20か国を巡り修業。この店以外にも台湾に2店舗、上海に2店舗を構える。約40種類9ヶ国のパンを揃えている。北海道産バター、兵庫県産小麦粉を使用。2～5℃で約15時間発酵させ、生地が熟成しより風味が豊かになるという。「ルオソンパン」は台湾・高雄のご当地パンで、焼き上がりに台湾産のはちみつをかけており、北海道産バターを乗せて焼いている。「キットカットクロワッサン」はウエハースとカスタードクリームが入っている。人気No.1の「台湾ばくだんパン」は台湾ではポピュラーで、シュガーバターを生地全体に広げて包んでおり、メロンパンを参考に外側をカリカリの生地にアレンジしている。メロンパンの生地は生のアーモンドを細かく砕いて粉末状にしたもので、香ばしい風味やコクが加わる。
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「ドイツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月28日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？ここがYOUの楽園ベイベーSP
- アメリカから来たカップルにインタビュー。世界のマクドナルドを食べくらべているという。
- 2025年7月27日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）
- 今回のテーマは「トンネル」。日本は国土の7割以上が山地という世界有数のトンネル大国。日本列島は約3300km、国内のトンネル総延長は約9000km。日本のトンネル建設技術は数々の工事で大きく成長した。ドーバー海峡の英仏海峡トンネルなど海外で日本のトンネル技術が活躍している。
- 2025年7月27日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニングスポーツご意見番 喝！あっぱれ！
- ワールドユニバーシティゲームズ男子100mに柳田大輝が登場。今月の日本選手権ではフライングで失格となった。参加標準記録突破はできなかったが、3位と日本勢12年ぶりのメダルを獲得した。
- 2025年7月27日放送 4:00 - 4:20 テレビ朝日
- アイ=ラブ！げーみんぐ 〜○○さんがオンラインになりました〜（Gang Beasts）
- ここまでのトーナメント戦で最弱王となった河井に罰ゲーム。エース（バッテリィズ）のクイズ番組でのアホ解答をモノマネで再現。「ドイツを東西に隔てていたものは？」との出題に、「フィリピンの床」と回答したという。
- 2025年7月27日放送 1:25 - 1:53 NHK総合
- コンテナ全部開けちゃいました！春の横浜港編
- 続いてドイツ・ハンブルク港へ輸出されるコンテナを紹介。中身は海外で人気の日本の中古品であるなどのヒントをもとに「レコード」と推測し正解。日本からドイツに運んでヨーロッパ全土にレコードを供給している。サブスクなどがあるのにレコードが人気な理由として音質のクオリティが高くおしゃれであるなど説明した。世界中でアナログレコードが注目されてアメリカ・イギリスでは売り上[…続きを読む]
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